(Ağcabədi, Ağdam, Ağdərə, Bolnisi, Borçalı, Cəbrayıl, Gədəbəy, Goranboy, Göyçay, Qazax, Tərtər, Tovuz)
xəmirinə maya vurulmuş və sacda bişirilən qalın çörək. – Fətiri tişim yoxdu də:ni əməlli ötürəmmerəm, xamralıyı yaxşı ye:rəm (Gədəbəy); – Xamralıyı yəti <gətir>, bozartmıyı ye:əx’ (Borçalı)