YOĞURMAQ

f. Qatı bir maddəni əzib qarışdırmaqla yayğın hala salmaq. Xəmir yoğurmaq. Palçıq yoğurmaq. – Nə yoğurdum, nə yapdım; Hazırca kökə tapdım. ( Ata. sözü ).
□ Yoğurub-yapmaq – xəmir yoğurub çörək bişirməyi bacarmaq.
[Yasəmən] kütdür, toxumaq, yamamaq, yoğurub-yapmaq bilmir. Mir Cəlal.

Etimologiya

  • YOĞURMAQ Qədim mənası “qarışdırmaq” deməkdir. Bir vaxtlar qatıq əvəzinə yoğurt işlətmişik (“südlə mayanın qarışığı” deməkdir)
YOĞURMA
YOĞURT

Digər lüğətlərdə