PƏTƏNƏK

is. Mədə (quşlarda).
Pətənəkləri çuvaldan böyük, iştahaları həddən ziyadə… Utanmaq bilməzlər, həya etməzlər… N.Vəzirov.

Sinonimlər (yaxın mənalı sözlər)

  • PƏTƏNƏK pətənək bax qursaq
PƏTƏKLİK
PƏYƏ
OBASTAN VİKİ
Pətənək
Pətənək — quşların mədə hissəsi. == Mətbəxdə == Pətənək Azərbaycan milli mətbəxində geniş istifadə olunur. Toyuq pətənəyindən qovurma da hazirlanir.Hazırlanma qaydasi:Toyuq pətənəyi isti suda dəfələrlə yuyulduqdan sonra,3-4 saat bişirilir.3-4 saat bişirildikdə yumşaqlaşmış pətənək kərə yağında qovrulur.

Digər lüğətlərdə