QAYĞANAQ

is. Çalınıb və ya bütöv halda yağda bişirilmiş yumurtadan ibarət yemək.
Məşədi İmaməli naharı hazırladı və çox səliqəli və çox ləzzətli plova və bal qayğanağına bizi qonaq elədi. C.Məmmədquluzadə.

Etimologiya

  • QAYĞANAQ Qaynağaq variantı da olub. “Bişirmək, qaynatmaq” anlamları ilə bağ­lıdır. Dilimizdə “od” anlamını verən göy ad-feil omonimi olub
QAYƏT
QAYĞI
OBASTAN VİKİ
Qayğanaq
Qayğanaq və ya Qayqanaq-Təbriz mətbəxinə aid bir növ şirin krep və ya blin.

Digər lüğətlərdə